برياني اللحم على طريقتي .. الشيف كوكو

هذا هو طبق البرياني غدانا هذا اليوم

منزعجة

ليس للقلوب البريئة مكان بالعالم الكذاب
...... لا أجيد التمثيل ولا المخادعة كما يجديها البعض ..!!
لهذا دائماً ما أجد للجراح مكان في قلبي الصغير
.......... قلوب تدعي السلام وحب الله مظاهرتاً قفط ريئاً
لا يوقف شرها الشهر الحُرم

 ولا...

 كثرت الطاعات ترهقها وتخرج شرها ووحشيتها بدل أن تزيد إيمانها وهدياتها



حسبنا الله ونعم الوكيل

ربي حسبي لا إله الا أنت أسألك أن ترحما وتغفر لنا ذنوبنا ..

أهم ما ورد بتويتر أستاذي الفاضل الدكتور سلمان العودة

نفسيات مريضة

أفقت بعيني لهذه الدنيا وآنــــــــا أرى نفسيات مريضة متناقضة

رأيت كذبها ... رأيت نفاقها ... رأيت لئمها وإدعائها الطيبة

رأيتها تتجسس  رأيتها تكذب رأيتها تخادع رأيت تسرق

رأيتها تدعي رأيتها بكل أفعالها البشعة وحفظتها تماماً  لكني اليوم أجدها شخصيات مريضة وتافهه  و لكنها بدأت تكرهني لأني أذكرها بأني أعرفها وقد رأيتها ... سبحان الله كم غريب القدر كم هي غريبة النفسيات المريضة تخشى أن تفضى ممن يعرفونها أمام الناس لكنها لا تخشى الذي تدعي إنها تخشاها بئساً لهم

مع تحياتي لكل من يحب الله بصدق

غريبة هي الدنيا

مؤلم جداً وأسوء ما في الحياة أن تصمت أمام كلام تعرف ببطلانه
ويتفاخر أمامك بكذبه ثم يختمها بمسك الختام  بإتهامك بالنفاق  يا ليّ سخرية القدر
رمتني بدائها وإنسلت لستُ أنا من يرمى بالنفاق .!!
إنظري لنفسك جيداً وإعرفي من منا المنافق  والمرائي

لا شيء ... فقط لا شيء

لا شيء .... فقط لا شيء !!

ملأت أذنيين بالأنين الصادر من خوفها

لا .. للشيء ولكني أحببت أن تشعر أنه هناك من يأزرها

وبكل بساطة أنا بانسبة لها .. لا شيء

ربما علبة مناديل تمسح بها الفائض المثقل من كلمات اللوم والعتب  وربما السخط  ...كل هذا لا شيء

فقط لا شيء

ما أصعب أن تفتح عينك لترى الحقيقة فتجد  لا شيء

فقط لا شيء

مأوجع تلك الكلمات .. من تظنين نفسك .. أنتي لا شيء !!

حقاً بعد كل هذا .. لا شيء

فقط لا شيء

قد تترق عيناك بلألأ  لامعة

ويأتي سؤال بكل غباء ماذا بك ويكون الجواب

لا شيء

وبكل أنانية يتم تجاهلك كل احتياجتك ...

وعندما تتجاهل أبسط شيء لهم يلاحظون أن حاجتهم لا تلبى ولكنهم

لا يلاحظون أنهم لا يعملوا  شيء

*****

نسابق الزمن بالأحلام .. نكذبها .. يوماً ونصدقها أيام

لنفيق على لا شيء

ما أجمل أن تفيق لتجد حلماً بالأمس كان مستحيلاً

لكنه اليوم حقيقة << كان حلم لا شيء

لم أعلم ماهي أكثر مرارة  فراق المحب للحبيبه أما أن تعيش من أجل لا شيء

أحببت أن أضيء الليل المظلمة بقطرات من الأمل

لا لــــــــ شيء

فقط لأغسل قلبي بالرحمن

لكن هذه أصبحت لا شيء

وصفت بالنفاق ووصفت بالنجاسة ووصفت باكثير من الصفات

من أجل ماذا

لا شيء

ولماذا

لا شيء

واذا بكت عين لماذا ؟

لم أجد جواب سوى لا شيء

آفـــــــــــــات اجتماعية

غريبة هي الحياة والأكثر غرابة هو طبع بعض البشر

تلك الطبائع التي لايمكن أن اتعرف عليها الا من عالم النت

سبحان الله

هناك أمراض اجتماعية غريبة  يمكن لمسنها مثل الكذب

والنفاق والرشوة  والتعالي والطلوع على أكتاف الآخرين .. لكن هناك صنف لم أعرفه الا من عالم النت  هذا الصنف بجد ما لقيت له اسم هو نوع الأستغلال لـــــــ طيبة الشخص واستغفاله ظننا منهم أنه غبي لم يفهم مأربهن  .. ليّ رد عليهن بقول

لست غبية وأعرف مأربكن ولكن ليس لدي إلا قول حسبي الله ونعم الوكيل

أفضل إحتساء كوب من الشاي لوحدي على أن أكون بصحبة شخصيات مريضة

485_Sa3eed_Mazloom.mp3 - 4shared.com - تخزين ومشاركة الملفات عبر الإنترنت - تنزيل

485_Sa3eed_Mazloom.mp3 - 4shared.com - تخزين ومشاركة الملفات عبر الإنترنت - تنزيل

سبحان الله الواحد الأحد

خاطرة

كيكة الشوفان بصوص التمر

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





صبحكم / مساكم الله بالخير
اليوم أعتذر منكم أن هالإسبوع لأنه ما فيه غير وصفة واحدة فقط
ما كان عندي وقت أركز على طبخ وتصوير لأسباب خاصة والا الوصفات والأفكار كثيرة جدا .. غير أن نفسيتي تعبت بعد ما سمعت خبرية عن أهل درعة وبالتحديد منطقة نوى والمجرة اللانسانية واللا أخلاقية حسبي الله ونعم الوكيل
آسفة مو حابة أقلبها سياسية ولا أكدر خاطر أحد ...
ندعوا الله رب السماوات والأرض أن ينصرهم ويحميهم كيد الكائيدن
وحسبي الله ونعم الوكيل لا إله الا هو
...
وصفتي لليوم هي
((كيكة الشوفان بصوص التمر اللذيذ ))
هذي الوصفة قديمة جدا جدا
لا أعرف مين فيكم تعرف هذي الوصفة ومين فيكم جربتها
لكنها بجد طيبة ولذيذة وفيكم تبتكرون فيها وتضيفون بعض اضافاتكم الخاصة
..
المقادير :


2كوب شوفان مطحون ناعم
4 حبات بيض
نصف كوب زيت
كوب الا ربع سكر
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة قرفة + ملعقة صغيرة هيل
فانيلا + رشة ملح
..
صلصة التمر
كوب تمر
نصف كوب سكر
كوب وربع حليب سائل
نصف ملعقة قرفة + نصف ملعقة صغيرة هيل
ملعقة كبيرة نشاء (دقيق الذرة )
الطريقة
1/ حمي الفرن 180 درجة مئوية
2/ نطحن الشوفان ونقيسه ونتأكد إنه كوبين

...


3/ نخفق البيض مع الفانيلا ورشه ملح
4/ نضع القرفة والهيل والبيكنج باودر والزنجبيل مع بعض ونخلطهم

..

5/ نضيف السكر والزيت ونحرك الى أن يذوب السكر تماما تاركا رغوة كثيفة خفه
..نضيف خليط دقيق الشوفان على خليط البيض والزيت على دفعات ونحرك بالملعقة من الأسفل للأعلى الى أن ينتهي المقدار

..

...

..

...

..

...

نحضر صينية الخبز ويفضل تكون تيفال ندهنها بالزبدة أو الزيت ونرشها بالطحين
وندخلها الفرن على الرف الأوسط لمدة 30 دقيقة ونختبرها ممكن نحمر السطح
..

..

نحضر الصوص

نحط السكر على النار عشان يتكرمل

..

..

...

...

...


وبالخلاط نضع بقية المقادير التمر والحليب والقرفة والهيل والنشاء
ممكن نستبدل النشاء بالكاسترد لأعطاء لون قوي اذا حابين

..

...

..

...

هذا هو شكل الصينية لماتطلع من الفرن حمرت السطح

..
اذا تكرمل السكر نضيف له بالتدريج خليط التمر والحليب ونحرك بسرعة لما تستوي عندنا الصلصة ندهن بها سطح الكيكة ونرشها بالمكسرات

...

...

...

...

..

..

وتقدم مع القهوة العربية أو النسكافية المر
وبالصحة والعافية
..

انتعاش

الدنيا ضاربة معاك وضايقة إديها عصرة ليمون ونعنشها

وجعي يمتد من قلبي لكامل هالكون

هل من حل لسخافة عقول بعض البشر ؟
لا هل أسخر وأضحك  ..!! أم أبكيّ .. وأجمع شتاتي وبغضيّ مما ألم بيّ ..
مؤسف أن تعلم إن ماكان خافياً .. أكم أكره نفسي حين أعلم إني مغفلة 
ولا أدرك تلك النوايا السيئة من حوليّ .. كم يصعب تصديق تلك الأحاسيس أحياناً 


   
هل أخطأت عندما  ... !!
لا لم أخطأ أبـــــــداً فمن حقيّ  أن أختبرهم وأعرف ماذا يخبون من سوء في دواخلهم
لم أخطأ  ولكنني فتحتاً جرحاً لن يندمل أبـــــــــداً وسيظل نازفاً الى الأبد
لم ءأذن للآلم أن يحطمني  لكنني استقبلت رصاص كذبهم بكل رحابة صدر
مما جعلهم يشعرون أنهم محقين فيما يفعلون بحق كما أنا غبية ربما أو مستسلمة ربما
لكنني لديّ ما أخفيه ما أن أبديه حتى أحطهم جميعاً ولكن يظل السؤال هل أنا مستعدة للتحطيم ؟؟
أمــــــــــا هي حاليّ دائــــــــــــماً  سوف أنسى و أتجاهل وأمضيّ قدمــــــــــاً زارعة ورد الأمــــــــل
سوف أنسى من أجليّ أنـــــــــــــا حباً في ذاتي سوف أزرع ورداً  وأعتني بحقول المحبة
نعم سوف أعلمهم أننيّ أختلف معهم كما هم يعلمون سوف أفهمهم كيف يرتقون ... وإن كانت بعيدةً عليهم لكن أمليّ بالله أكبر ...




                      

تأملات

  لا أزال أنتظر وأترقب ... لا يزال هنالك أمل قادماً من مكان ما
طالما هناك نفس يتغير ولا يحبس فأنا مؤمنه بتحقق حلمي  رغم بساطته
إلا  إنه جليّ عصيب سيأتي ذلك اليوم الذي أمتلك فيه وظيفة  تشغلني
عن أحاديث ممله تتكرر  وتتكرر  مللت منها مللت أن يطبق الصمت
اعلاناً منه على الضعف وقلة الحيلة ...